liste des bons restaurants libanais de Paris
Il y a une chose qui unit tous les Libanais : c'est l'amour de manger. La cuisine libanaise est connue dans le monde entier pour sa richesse et sa bonté. Elle est un mélange d'influences d'autres cultures telles que l'Empire Ottoman, les Grecs anciens, les Perses et les Égyptiens. On trouve partout des snack-bars et restaurants libanais à Paris et ailleurs, preuve que cette cuisine raffinée du Moyen-Orient est devenue parfaitement internationale.
Un repas libanais se compose le plus souvent de légumes, un peu de viande et beaucoup de goût. Un repas commence habituellement avec un Mezze, un Hommos (ou Houmous), des salades et amuse-gueules que l'on mange avec du pain appelé "khibbiz".
Les salades libanaises sont dénommées Fattouch et Taboulé. Le plat principal est généralement à base de viande grillée, poulet ou poisson, consommé avec du pain ou du riz épicé. Les mezzés sont en fait des entrées qui peuvent être mangées tout au long du repas. Au dessert, on vous servira des spécialités libanaises comme le baklava, kenafeh, karabige, maamoul et bien sûr des fruits. Le café noir arrive en dernier, il est traditionnellement extra fort (servi à la turque).
Vous n'avez pas encore eu l'occasion de déguster un taboulé, des mezze, hommos ou shawarma dans la plus pure tradition libanaise. Parce qu'aujourd'hui est un jour nouveau, BestRestaurant s'est mis en quête du meilleur restaurant libanais a Paris. Au final, nous en avons déniché 10 pour votre plus grand plaisir...
